Sakura - Fejring af det flygtige

Uofficiel nationalblomst

Fra slutningen af marts til slutningen af april er Japan farvet lyserødt og hvidt, og hele landet lever i takt med naturens rytme. Et fænomen, der er specifikt for den japanske kultur - mens Europa elsker sine roser, tulipaner og oliventræer, oplever det ikke den feber, der griber en hel befolkning ved synet af en blomstrende blomst. I Japan har sakura-træerne en næsten hellig status, både på grund af deres skønhed og deres symbolik. Kirsebærtræerne er en sand ode til naturens opvågnen og markerer forårets og fornyelsens komme.

Hanami 花見: Glæden ved at se på blomster

Hanami er en fejring baseret på et gammelt frugtbarhedsritual fra det 8. århundrede og handler om at beundre skønheden i de blomstrende blomster. Japanerne tager på picnic under grenene, der afholdes festivaler i mange parker, vejrudsigten afsætter en særlig bulletin til blomstringen, og æstetikere fra hele verden tager turen til den opgående sols land. I disse øjeblikke af samvær, som indbyder til både eftertanke og hygge, nyder familier og venner årstidens kager: wagashis (små kager) i form af blomster, drikke med sakurasmag, ichigo daifuku (mochis fyldt med friske jordbær) og frem for alt sakura mochis, hvis klistrede rispasta er aromatiseret med kirsebærblomstblade og pakket ind i et ægte saltet sakurablad.

De velduftende skatte i Kyoto

Hele Japan er fuld af sakuraer, som man kan beundre, men Kyoto er et uundgåeligt rejsemål, hvis man vil nyde dette magiske øjeblik. Byen er hjemsted for talrige templer, helligdomme og haver, hvor kirsebærtræerne trives. Maruyama Park er særlig populær med en storslået grædende sakura oplyst ved mørkets frembrud, ligesom Hirano Shrine eller Philosopher's Path. Kyoto er også hjemsted for andre eksempler på japansk kultur, som har inspireret MUJIs to andre nye dufte, Yuzu og Tempelmos. I den lille landsby Mizuo, der er kendt som yuzuens fødested, står en skov af træer, der udstråler de elegante aromaer fra denne asiatiske citrusfrugt. Vest for Kyoto indånder haven ved det buddhistiske tempel Saihoji, kendt som Kokedera (eller mostemplet), de delikate dufte fra omkring hundrede sorter af sjældne mosser.

De bedste steder til Hanami i Europa

For europæere, der ikke kan tage turen, er der mange steder, hvor man kan beundre dette fortryllende skue. I London er Greenwich Park vært for Cherry Tree Avenue, der er omkranset af Pink Perfection-kirsebærtræer. I Paris har Jardin des Plantes flere bemærkelsesværdige kirsebærtræer, og det samme gælder Jardins du Trocadéro og den offentlige have Gabriel Pierné. Berlin er ikke til at stå for med sin TV-Asahi-Kirschblütenallee med tusind kirsebærtræer, der blev plantet efter murens fald som et symbol på fred. Barcelona dyrker nogle få sakuraer i Ciutadella Park, Milano har omkring tyve i Giardino Teresa Pomodoro, og i Helsinki blomstrer mere end 150 Prunus sargentii i Roihuvuori Cherry Tree Park. For at få mest muligt ud af det, skal du tjekke prognoserne for blomstringen de forskellige steder, planlægge dit besøg tidligt om morgenen for at undgå menneskemængderne og selvfølgelig ikke glemme dit kamera for at fange dette særlige øjeblik.

Mono no aware 物の哀れ: Bevidstheden om forgængeligheden

Ud over traditioner, delikatesser og folklore er det, der gør sakurablomsterne så smukke og specielle, deres symbolik. De er blændende og forgængelige, og deres tilstedeværelse er et perfekt udtryk for det japanske æstetiske koncept Mono no aware (物の哀れ): en vis nostalgi for livets forgængelighed, en følelse, der er farvet af lykke og en blid tristhed. I løbet af disse få dage, og når kronbladene flyder væk, bliver vi alle mindet om vores korte eksistens og tingenes forgængelighed. Dette skuespil giver os et øjebliks refleksion og taknemmelighed og opfordrer os til at værne om det, der findes her og nu. I det moderne livs hvirvelvind opfordrer kirsebærblomsterne os ikke kun til at beundre naturens skønhed, men også til at genskabe forbindelsen med den - og med vores kære.

*Sakura, Yuzu og TempelmosMUJI sæsonbestemte dufte, som fås nu.