Voi-kana-munavoileipä

Makean mausteinen curryvoileipä

Ainekset 2 hengelle


2 munaa

4 leipäviipaletta

12 g voita

1 rkl majoneesia

Ripaus suolaa

Ripaus pippuria

Valmistusohje


Valmistusaika 20 minuuttia

1. Keitä vesi kattilassa, laita munat varovasti veteen ja keitä 10 minuuttia, siirrä sitten kylmään veteen.

2. Kuori munat, erottele keltuaiset ja valkuaiset ja viipaloi valkuaiset ohuiksi viipaleiksi.

3. Laita keltuaiset, majoneesi, suola ja pippuri kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää sitten valkuaiset ja curryvoikana, sekoita hyvin.

4. Voitele leipä voilla ja levitä curryseos päälle. Aseta toinen leipäviipale päälle, leikkaa puoliksi ja nauti.

!