Voi-kana-munavoileipä

Makean ja mausteisen curryn makuinen voileipä

Ainekset 2 hengelle


2 munaa

4 viipaletta leipää

12g voita

1 rkl majoneesia

Ripaus suolaa

Ripaus pippuria

Kuinka tehdä


Kypsennysaika 20 minuuttia

1. Kiehauta vettä kattilassa, laita munat varovasti joukkoon ja keitä 10 minuuttia ja laita sitten kylmään veteen.

2. Kuori kananmunien kuoret, erottele keltuainen ja valkuainen ja viipaloi valkuaiset ohuiksi viipaleiksi.

3. Laita munankeltuaiset, majoneesi, suola ja pippuri kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää sitten kananmunan valkuaiset ja curryvoikana, sekoita hyvin.

4. Voitele leipä voilla ja laita päälle curryseosta. Päälle toinen leipäviipale, leikkaa puoliksi ja nauti.

!