Paahdettu voi kana

Helppo paistettu kana maustettuna voikana-currylla. Tämä curry on mieto ja sopii koko perheelle.

Ainekset 2-4 hengelle


Kaksi kananreittä

1 punasipuli

1 kesäkurpitsa

1 sitruunaviipale

1 pussi curryvoita kanaa

3 rkl öljyä

Ripaus suolaa

Kuinka tehdä


Kypsennysaika 60 minuuttia

Kuumenna uuni 220°C:een

1. Laita kananreidet tarjottimelle, ripottele suolaa, kaada päälle curryvoita kanaa. Jäähdytä 30 minuuttia.

2. Leikkaa punasipuli viipaleiksi ja kesäkurpitsa 1,5 cm leveiksi viipaleiksi.

3. Peitä uunipelti leivinpaperilla. Ota kana jääkaapista, poista ylimääräinen currykastike seuraavaa vaihetta varten. Aseta marinoitu kana, sipuli ja kesäkurpitsa vuokaan.

4. Paista 20 minuuttia 220 C:ssa esilämmitetyssä uunissa. Lisää sitten kanan päälle jäänyt curry ja sitruuna ja paista vielä 10 minuuttia.