Gebratenes Butter-Huhn
Einfaches Brathähnchen, gewürzt mit Butter-Chicken-Curry. Dieses Curry ist mild und kann von der ganzen Familie genossen werden.
Zutaten für 2-4 Personen
Zwei Pouletschenkel
1 rote Zwiebel
1 Zucchetti
1 Zitronenschnitz
1 Beutel Curry Butter Chicken
3 EL Öl
Prise Salz
Zubereitung
Zubereitungszeit: 60 Minuten
Backofen auf 220 °C vorheizen.
1. Die Hähnchenschenkel in eine Form legen, mit Salz bestreuen und mit der Curry-Butter-Huhn-Sauce übergiessen. 30 Minuten kühl stellen.
2. Die rote Zwiebel in Spalten und die Zucchetti in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Das Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und überschüssige Currysauce für den nächsten Schritt entfernen. Das marinierte Hähnchen, die Zwiebel und die Zucchetti auf das Blech legen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C 20 Minuten backen. Anschliessend restliche Currysauce und Zitrone auf das Hähnchen geben und weitere 10 Minuten backen.