Sanduíche de ovo com frango e manteiga

Sanduíche doce e picante com sabor a caril

Ingredientes para 2 pessoas


2 Ovos

4 fatias de pão

12g de manteiga

1 colher de sopa de maionese

Uma pitada de sal

Uma pitada de pimenta

Como fazer


Tempo de cozedura 20 minutos

1. Ferva água numa panela, coloque os ovos com cuidado e deixe ferver durante 10 minutos e depois coloque-os em água fria.

2. Descasque as cascas dos ovos, separe a gema e a clara e corte as claras em rodelas finas.

3. Coloque as gemas de ovo, a maionese, o sal e a pimenta numa tigela e misture bem. Em seguida, adicione as claras de ovo e o frango com manteiga de caril, mexendo bem.

4. Barre o pão com manteiga e coloque a mistura de caril. Cubra com a segunda fatia de pão, corte ao meio e desfrute.

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