Kurczak pieczony na maśle
Łatwy pieczony kurczak doprawiony maślanym curry z kurczaka. To curry jest łagodne i może być spożywane przez całą rodzinę.
Składniki dla 2-4 osób
Dwa uda z kurczaka
1 czerwona cebula
1 Cukinia
1 kawałek cytryny
1 torebka kurczaka z masłem curry
3 łyżki oleju
Szczypta soli
Jak zrobić
Czas gotowania 60 minut
Rozgrzej piekarnik do 220°C
1. Ułożyć udka kurczaka na tacy, posypać solą, polać kurczakiem z masłem curry. Odstawić do lodówki na 30 minut.
2. Pokrój czerwoną cebulę w cząstki, a cukinię w plastry o szerokości 1,5 cm.
3. Blachę piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjmij kurczaka z lodówki, usuń nadmiar sosu curry do następnego kroku. Umieść zamarynowanego kurczaka, cebulę i cukinię na blasze.
4. Piec przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220C. Następnie dodaj resztki curry i cytryny na wierzch kurczaka i piecz przez kolejne 10 minut.