Kurczak pieczony na maśle

Łatwy pieczony kurczak doprawiony maślanym curry z kurczaka. To curry jest łagodne i może być spożywane przez całą rodzinę.

Składniki dla 2-4 osób


Dwa uda z kurczaka

1 czerwona cebula

1 Cukinia

1 kawałek cytryny

1 torebka kurczaka z masłem curry

3 łyżki oleju

Szczypta soli

Jak zrobić


Czas gotowania 60 minut

Rozgrzej piekarnik do 220°C

1. Ułożyć udka kurczaka na tacy, posypać solą, polać kurczakiem z masłem curry. Odstawić do lodówki na 30 minut.

2. Pokrój czerwoną cebulę w cząstki, a cukinię w plastry o szerokości 1,5 cm.

3. Blachę piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjmij kurczaka z lodówki, usuń nadmiar sosu curry do następnego kroku. Umieść zamarynowanego kurczaka, cebulę i cukinię na blasze.

4. Piec przez 20 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 220C. Następnie dodaj resztki curry i cytryny na wierzch kurczaka i piecz przez kolejne 10 minut.